Nous vous proposons la deuxième partie de l'article sur ce à quoi il faut faire attention lors de l'achat d'aliments et de compléments alimentaires. Dans la première partie nous avons tout de suite regardé ce que produits chimiques Peut contenir des aliments et des compléments alimentaires. Notre corps ne peut pas les traiter et ils surchargent donc le foie, les reins et le système lymphatique. Vous trouverez ici des informations sur ces substances et les précautions à prendre lors de l'achat de compléments alimentaires et d'aliments.
Dans cet épisode, nous examinons 3 autres erreurs et comment ne pas les faire.
À première vue, toutes les huiles se ressemblent. Mais il existe une grande différence entre une bouteille d'huile bon marché achetée en supermarché et une huile pressée à froid de qualité. Les huiles raffinées bon marché sont souvent traitées industriellement à haute température, ce qui détruit la plupart de leurs précieux nutriments, antioxydants et enzymes naturels. Il en résulte une graisse qui ne partage rien d'autre que son nom avec la plante d'origine.
Lorsqu'elle est chauffée, cette huile se dissout rapidement. dépasse son point de fumée et elle commence à brûler rapidement. Le point de fumée est la température à laquelle l'huile commence à se décomposer et à produire des substances potentiellement toxiques ou cancérigènes pour l'organisme. De plus, la graisse brûlée surcharge le foie, favorise les processus inflammatoires et réduit ainsi la capacité de régénération de l'organisme.
Si nous voulons cuisiner sainement, cela vaut la peine connaître l'utilisation appropriée des différentes huiles :
Le beurre ne convient pas à la friture. Il brûle facilement à haute température et produit des substances nocives. Il peut être utilisé pour des sautés rapides à basse température, mais il est préférable pour la friture. beurre clarifié (ghee) ou d'autres matières grasses plus adaptées. On peut utiliser saindoux ou huile de colza, qui a un point de fumée plus élevé et un rapport plus équilibré d’acides gras oméga-3 et oméga-6.
Huile de tournesol Il ne convient pas non plus à la friture. Il brûle et se décompose facilement à haute température, ce qui crée des substances nocives pour la santé et potentiellement cancérigènes.
L'huile de qualité a tendance à être plus chère. Mais quand on sait qu'on n'en utilise que quelques cuillères à soupe par jour, c'est l'un des investissements les plus économiques pour notre santé. De plus, on remarque aussi la différence de goût.
Tout paraît beau sur l'emballage, on est attiré par les images d'herbes, de fruits ou de céréales et l'inscription "naturel", "biographie", et "naturel« promet la meilleure qualité possible. Plus important qu'un bel emballage, c'est d’où proviennent réellement les matières premières. Car l’origine détermine souvent si un produit aide l’organisme ou, au contraire, le surcharge.
Les produits bon marché sont souvent fabriqués à partir de plantes cultivées dans des zones industrielles où l'on utilise massivement des engrais chimiques, des pesticides ou des métaux lourds. Dans le cas des compléments alimentaires, on trouve souvent des matières premières d'origine inconnue, sans tests en laboratoire ni informations sur la méthode de transformation. Ces produits peuvent contenir des principes actifs de mauvaise qualité et des résidus de substances inutilisables pour l'organisme.
Au contraire, un fabricant de qualité n'hésite pas à faire preuve de transparence. Il indique la composition exacte et, surtout, compréhensible du produit.
Il est donc judicieux de se poser les questions suivantes lors d’un achat :
Si nous ne pouvons pas répondre à ces questions, ou si nous devons chercher des réponses de manière compliquée, alors le produit ne sera probablement pas bénéfique pour le corps. Tout n’est pas aussi sain et biologique que l’emballage du produit le laisse penser à première vue.
Aujourd'hui, un emballage et un slogan bien choisi peuvent vendre presque tout. Des panneaux comme « naturel", "biographie", "qualité supérieure" ou "superaliment« Les publicités sont devenues monnaie courante en marketing. Mais derrière un design attrayant se cache souvent un produit loin d'être de qualité réelle. Pourtant, cela crée systématiquement l'illusion d'acheter un produit sain. »
Quoi décide vraiment, La composition, l'origine des ingrédients et l'honnêteté du fabricant sont des facteurs clés. Si une marque est transparente, elle n'a pas besoin de se cacher derrière des promesses exagérées. Elle laisse la qualité de son produit parler d'elle-même. C'est pourquoi il est judicieux de se fier moins au marketing et davantage à son intuition et à son expérience pour choisir.
La véritable qualité n’est pas déterminée par un emballage brillant et un marketing soigné, mais par ce que comment nous nous sentons après le produitLorsque nous donnons à notre corps des ingrédients purs sans additifs inutiles, nous serons récompensés par une meilleure digestion, une immunité plus forte et un sentiment général de vitalité, qui se refléteront tous dans notre qualité et notre durée de vie.
Pas besoin d'avoir un garde-manger rempli de « superaliments ». Il suffit de commencer à choisir les produits consciemment, en lisant attentivement les étiquettes, en choisissant des producteurs honnêtes et en privilégiant la qualité à la quantité.
C'est sur cette philosophie que repose notre activité. Chaque produit est là pour apporter au corps ce dont il a besoin. le meilleur de la natureSans agents de remplissage ni produits chimiques inutiles, sans compromis, dans le respect du fonctionnement du corps humain. Parce que la santé n'est pas une question de mode. C'est une question d'équilibre, qui commence dans chaque capsule que nous choisissons consciemment.
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