Vápnik spolu s ďalšími patrí medzi látky pre náš organizmus nevyhnutné. Prečo tomu tak je? Čo môže spôsobiť nedostatok vápnika a ako ho doplniť nášmu telu späť?
Vápnik má vplyv predovšetkým na tvorbu a udržiavanie kostí a zubov a ich kvalitný rozvoj. Okrem toho ho ale potrebujeme aj na pravidelné srdcovej činnosti a krvnému obehu, k činnosti nervov a svalov ak odovzdávaniu nervových impulzov. Tiež regeneruje srdcový rytmus, zmierňuje nespavosť a zlepšuje činnosť nervového systému. Ale pomáha aj pri vstrebávanie železa.
Aj keď sa pri fyzickom pohybe vápnik spotrebováva, zlepšuje sa zároveň jeho asimilácia a využiteľnosť.
Vápnik ale tiež redukuje škodlivé účinky olova, kadmia a ďalších toxických látok, znižuje resorpciu ťažkých kovov a pomáha udržovať pekný vzhľad.
Pri nedostatku vápnika v tele môže dochádzať k mäknutie a rednutie kostí. Ak vápnik chýba dieťaťu, môže dôjsť aj ku krivici. U dospelých môže dôjsť k osteomalácii, pri ktorej sú typické bolesti kostí, svalové kŕče a poškodená chrbtica.
Keď telu chýba vápnik, odoberá si ho telo najskôr z čeľuste, potom z rebier, stavcov a kostí končatín. Preto sa jeho nedostatok prejavuje práve zhoršeným stavom zubov, počnúc zvýšenou tvorbou zubných kazov, pokračuje vypadávaním zubov a končiac paradontózou Ďalším prejavom sú potom bolesti a rednutím kostí a kĺbov alebo lámavé kosti so sklonom k častejším zlomeninám.
To ale nie je všetko. Vápnik, ktorý si telo berie z kostí, sa uvoľňuje do krvi, kde zvyšuje riziko kôrnatenie ciev v neskoršom veku. Avšak vo chvíli, keď k tomuto dôjde, je už práve často neskoro snažiť sa niečo zmeniť. Riešením potom sú lieky. Existuje aj iná cesta a to prírodná, kedy pomôžete vlastnému telu, aby sa samo začalo uzdravovať.
Keďže vápnik ovplyvňuje aj nervový systém a svalovú a srdcovú činnosť, môže sa jeho nedostatok prejavovať aj v týchto oblastiach. A spôsobovať môže aj nervové a psychické poruchy ako je neuróza, únava, napätie, nespavosť či úzkostné stavy.
Správna hladina vápnika v organizme naopak môže zmierniť bolesti chrbta a kože, pomôcť pri menštruačných bolestiach. Deťom môže pomôcť pri tzv. „bolestiach rastu“ kolien a kostí.
Než si povieme, v čom všetkom je vápnik obsiahnutý, je dôležité si uvedomiť jednu zásadnú vec. A síce, že vápnik potrebujeme nielen do tela dostať, ale aj zariadiť jeho vstrebateľnosť. Je preto dôležité prijímať ho z relevantných zdrojov, ale aj zabezpečiť prísun ďalších minerálov a vitamínov, ktoré nám s jeho vstrebaním a využiteľnosťou pomôžu. horčík, fosfor a vitamín D.
Asi všetci vieme, že vápnik sa nachádza predovšetkým v mlieku a mliečnych výrobkoch. Avšak práve z týchto zdrojov je vápnik horšie vstrebateľný, a preto je nutné dbať na prísun vyššie spomínaných minerálov a vitamínov, ale aj dostatočného pohybu a celkovo dodržiavania zdravej životosprávy.
Najviac vápnika je obsiahnuté v mlieku a mliečnych výrobkoch, olejnatých jadrách, ako je napríklad mak, orechy, mandle, sezamové semienka… Aj v sóje, zelenine, vajciach…
Mali by sme teda denne zjesť aspoň 1 kg ovocie a zeleniny, s väčším podielom konzumácie zelených častí rastlín. Potrebujeme ale aj dostatok slnečného žiarenia, vďaka ktorému sa nám do tela dostane vitamín D, ktorý, ako sme už spomínali, podporuje vstrebateľnosť a využiteľnosť vápnika.
Nielen vápnik, ale aj ostatné minerály sú nevyhnutné a dôležité pre náš organizmus Dôvodom je, že pôsobí v synergii a dochádza vďaka tomu k lepšej vstrebateľnosti a využiteľnosti naším organizmom. Môžeme ich dopĺňať jednotlivo alebo stravou, ale nikdy nedosiahneme vzájomnú synergiu a využiteľnosť pre náš organizmus ako formou kvalitných doplnkov stravy, ktoré sú dostupné bez lekárskeho predpisu. Práve vďaka obsahu viacerých minerálov vo vhodnej kombinácii je tak ich vstrebávanie a vzájomné pôsobenie ideálne.
Medzi potraviny, ktoré naopak brzdia alebo bránia dobrému vstrebávaniu vápnika, patria tuky, kyselina šťaveľová, ktorá je obsiahnutá napríklad v čokoláde, rebarbore, žihľavách a špenáte, ale tiež kyselina fytová obsiahnutá v obilí.
Vápnik paradoxne blokujú aj niektoré látky obsahujúce viazanú síru, ktoré sa nachádzajú napríklad v kravskom mlieku. Rovnako tak nadmerná konzumácia mliečnych výrobkov opäť vedie k nedostatku aktívneho vápnika v tele. Navyše táto nadmerná konzumácia mlieka a výrobkov z neho znamená nadmernú konzumáciu bielkovín a spätný vplyv na potrebu vápnika a horčíka.
Medzi ďalších veľkých nepriateľov vápnika patrí tabak, alkohol, kofeín, ale aj sladené malinovky s obsahom kyseliny fosforovej (tá sa pridáva, aby nevyprchali bublinky). Ďalej tiež soľ, niektoré antacidá obsahujúce hliník, nedostatočný pohyb a nedostatok slnečného žiarenia.
A ako sme už spomínali, tiež nedostatok horčíka, pretože horčík pomáha s využiteľnosťou vápnika v našom organizme.
CZ 
SK 
PL 
BG 
DE 
UK 
EN 
FR 
HU 
IT 
RO 
RU 
SL 
ES 
AT