Сколько раз мы тянулись к более дешёвым товарам, потому что они были «со скидкой»? Будь то бутылка масла, пищевая добавка или упаковка орехов. Цена часто привлекает нас больше, чем качество. Но то, что на первый взгляд кажется экономией, в конечном итоге может негативно сказаться на здоровье нашего организма. Дешёвые продукты, переработанные масла или добавки с наполнителями могут постепенно перегружать организм, способствовать воспалению и нарушать естественный баланс организма.
Наше здоровье заслуживает большего, чем просто компромисс, и это вдвойне верно, когда речь идет о еде, витаминах или пищевых добавках.
Давайте рассмотрим 5 ошибок, которые мы можем совершить при покупке дешевых продуктов питания и пищевых добавок.
Правило здесь таково: грамотно написанная реклама продаёт. Слова «чисто натуральный, без добавок и химии» буквально бьют по карману. Но цена играет здесь первостепенную роль, и она весьма противоречива. Цена продуктов, в которых заявлено содержание натуральных веществ, часто настолько низкая, что не покрывает даже затраты на производство. Если только продавец не утверждает что-то, что не совсем соответствует действительности. Давайте разберёмся.
Производитель часто заявляет высокие дозы активного ингредиента, витамины, минералы и другие натуральные вещества. Однако, если внимательно изучить состав, то окажется, что активный ингредиент часто составляет лишь малую часть. К сожалению, производитель мелким шрифтом добавляет, что продукт также содержит наполнители и другие химические вещества, не имеющие никакого отношения к поддержанию здоровья. Их задача — заполнить капсулу, улучшить сыпучесть или продлить срок годности продукта.
Правило здесь такое: Чем дольше срок годности, тем выше вероятность, что продукт содержит что-то химическое или искусственно произведенное. Длительное применение этих препаратов создает нагрузку на печень, почки и лимфатическую систему. Все это может оказать существенное влияние на качество нашей жизни за короткое время.
Но давайте будем честны: кто внимательно читает этикетки, особенно если для этого нужна лупа или если человек не понимает большую часть написанного?
Также стоит пересчитать суточную дозу. Ведь то, что действительно входит в суточную дозу, стоит несколько копеек и не содержит того, что заявлено на упаковке. Более того, в дешёвых продуктах активный ингредиент часто… в менее усваиваемой форме, поэтому организм будет использовать только часть заявленного количества.
Кроме того, многие производители указывают на этикетке только вес фермента в миллиграммах для обозначения его концентрации. Однако эта информация ничего не говорит. Указывается лишь общий вес фермента, включая наполнители внутри капсулы. Важна лечебная активность фермента (СПУ). и это определяется его эффективностью, а не его весом. Чем выше SPU, тем эффективнее фермент. Будьте внимательны, содержится ли эта сила ферментов всего в одной капсуле или разделена на 2-3 суточных дозы. В этом случае очевидно, что активного вещества в одной капсуле не содержится даже 1/2 или 1/3. В итоге вы приобретете более дорогой продукт, содержащий также вредные для организма наполнители.
При употреблении этих химических наполнителей, добавок, искусственных красителей и даже подсластителей могут возникнуть побочные эффекты, такие как проблемы с пищеварением или аллергические реакции. Например, аспартам используется в качестве дешёвого наполнителя в продуктах питания или пищевых добавках, что также может вызывать гиперактивность. Другие побочные эффекты включают головные боли, головокружение, тошноту, кожную аллергию и проблемы со зрением.
Наиболее распространенные «невидимые ингредиенты» в пищевых добавках включают в себя:
Длительное употребление этих добавок Это напрягает тело, а не укрепляет его.
Есть несколько простых правил, которые нужно знать, если вы хотите выбрать добавки, которые действительно принесут пользу организму:
Качественную продукцию можно распознать и по тем ощущениям, которые она у нас вызывает. Качество всегда отражается как внутри, так и снаружи.
И раз уж мы начали с состава продуктов, давайте теперь посмотрим на еду. Здоровая пища должна содержать простые и понятные компоненты – в идеале такие, которые мы можем прочитать и произнести. Чем длиннее список ингредиентов на упаковке, тем выше вероятность того, что продукт был искусственно модифицирован, загущён, подкрашен или ароматизирован.
Даже продукты питания часто «улучшают» различными добавками, стабилизаторами, консервантами или искусственными подсластителями, чтобы они дольше хранились, выглядели лучше и были вкуснее. Но организм не может переработать эти вещества, поэтому ему приходится расщеплять их через печень и почки. В долгосрочной перспективе это создаёт скрытую нагрузку, которая может способствовать усталости, перегрузке организма или воспалительным процессам.
Примеры часто используемых пищевых добавок:
Если мы хотим питаться здоровой пищей, применяется золотое правило: Давайте избегать продуктов промышленного производства. Чем короче состав, тем лучше. Давайте покупать продукты, содержащие натуральные ингредиенты, такие как злаки, орехи, семена, фрукты, овощи. Давайте оставим продукты, на упаковке которых указан химический словарь, а не состав и ингредиенты, которые приходится расшифровывать по коду, на полке.
В следующей части мы рассмотрим, как выбрать качественное масло и как распознать действительно качественную продукцию.
Во второй части статьи мы также приведем 5 простых советов для разумного и здорового выбора.
