Vă prezentăm a doua parte a articolului despre la ce să fiți atenți atunci când cumpărați alimente și suplimente alimentare. În prima parte ne-am uitat imediat la ce substanțe chimice pot conține alimente și suplimente alimentare. Corpul nostru nu poate procesa aceste substanțe chimice și, prin urmare, acestea suprasolicită ficatul, rinichii și sistemul limfatic. Puteți afla ce sunt aceste substanțe și la ce trebuie să fiți atenți atunci când cumpărați suplimente alimentare și alimente aici.
În acest episod, vom analiza încă 3 greșeli. și cum să nu le faci.
La prima vedere, toate uleiurile arată la fel. Dar există o mare diferență între o sticlă de ulei ieftină de pe raftul supermarketului și un ulei de calitate, presat la rece. Uleiurile rafinate ieftine sunt adesea procesate industrial la temperaturi ridicate, care distrug majoritatea nutrienților valoroși, antioxidanților și enzimelor naturale. Rezultatul este o grăsime care nu are nimic mai mult decât numele comun cu planta originală.
Când este încălzit, un astfel de ulei depășește punctul său de fum și începe să ardă rapid. Punctul de fum este temperatura la care uleiul începe să se descompună și să producă substanțe care pot fi toxice sau cancerigene pentru organism. În plus, grăsimea arsă încarcă ficatul, promovează procesele inflamatorii din organism și astfel reduce capacitatea organismului de a se regenera.
Dacă vrem să gătim sănătos, merită. cunoașteți utilizarea corectă a diferitelor uleiuri:
Untul nu este potrivit pentru prăjit. Arde ușor la temperaturi mai ridicate și produce substanțe nocive. Poate fi folosit pentru sotare rapidă la temperaturi mai scăzute, dar pentru prăjit este mai bine să se folosească unt clarificat (ghee) sau alte grăsimi mai potrivite. Putem folosi untură sau ulei de rapiță, care are un punct de fum mai ridicat și un raport mai echilibrat de acizi grași omega-3 și omega-6.
Ulei de floarea soarelui De asemenea, nu este potrivit pentru prăjit. Arde și se descompune ușor la temperaturi ridicate. Acest lucru creează substanțe nocive care sunt periculoase pentru sănătate și pot fi cancerigene.
Uleiul de calitate tinde să fie mai scump. Dar când ne dăm seama că folosim doar câteva linguri pe zi, este una dintre cele mai ieftine investiții în sănătatea noastră. Mai mult, vom observa și diferența de gust.
Totul arată frumos pe ambalaj, suntem atrași de imagini cu ierburi, fructe sau cereale și inscripția „natural", "biografie„, și „natural„promite cea mai înaltă calitate posibilă. Mai important decât un ambalaj frumos este că de unde provin de fapt materiile prime. Pentru că originea determină adesea dacă un produs ajută organismul sau, dimpotrivă, îl încarcă.
Produsele ieftine sunt adesea fabricate din plante cultivate în zone industriale unde se utilizează fertilizări chimice intensive, pesticide sau metale grele. În cazul suplimentelor alimentare, întâlnim adesea materii prime de origine necunoscută, fără teste de laborator și fără informații despre metoda de procesare. Astfel de produse pot avea ingrediente active de calitate scăzută și, în același timp, pot conține reziduuri de substanțe care nu își au locul în organism.
Dimpotrivă, un producător de calitate nu se teme să fie transparent. Acesta declară compoziția exactă și, cel mai important, ușor de înțeles a produsului.
Prin urmare, este o idee bună să vă puneți următoarele întrebări atunci când faceți o achiziție:
Dacă nu putem răspunde la aceste întrebări sau trebuie să căutăm răspunsuri într-un mod complicat, atunci probabil că produsul nu va fi benefic pentru organism. Nu totul este atât de sănătos și organic pe cât pare ambalajul produsului la prima vedere.
Astăzi, ambalajele și un slogan bine ales pot vinde aproape orice. Semne precum „natural", "biografie", "calitate premium„sau”superaliment„au devenit o parte obișnuită a marketingului. Dar în spatele designului atractiv se află adesea un produs care este departe de a fi de o calitate reală. Dar creează în mod sigur iluzia că cumpărăm ceva sănătos.”
Ce decide cu adevărat, este compoziția, originea ingredientelor și onestitatea producătorului. Dacă marca este transparentă, nu are nevoie să se ascundă în spatele unor promisiuni exagerate. Și lasă calitatea produsului său să vorbească de la sine. De aceea, merită să te bazezi mai puțin pe marketing și mai mult pe propria intuiție și experiență atunci când alegi.
Adevărata calitate nu este determinată de ambalajele lucioase și de marketing, ci de ceea ce cum ne simțim după produsCând îi oferim corpului nostru ingrediente pure, fără aditivi inutili, acest lucru ne va recompensa cu o digestie mai bună, o imunitate mai puternică și o senzație generală de vitalitate, toate acestea reflectându-se în calitatea și durata vieții noastre.
Nu trebuie să ai o cămară plină de „superalimente”. Trebuie doar să începi să alegi produsele în mod conștient, să citești cu atenție etichetele, să alegi producători onești și să prioritizezi calitatea în detrimentul cantității.
Și pe asta se bazează filosofia noastră. Fiecare produs este acolo pentru a oferi organismului ceea ce are nevoie. cele mai bune lucruri din naturăFără materiale de umplutură și substanțe chimice inutile, fără compromisuri, cu respect pentru modul în care funcționează corpul uman. Pentru că sănătatea nu este despre tendințe. Este vorba despre echilibru, care începe în fiecare capsulă pe care o alegem în mod conștient.
LINIE4LIFE – pentru o viață mai bună și mai sănătoasă
