Canxi, cùng với các chất khác, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Tại sao lại như vậy? Điều gì có thể gây ra tình trạng thiếu canxi và làm thế nào để bổ sung canxi cho cơ thể?
Tại sao canxi lại quan trọng đối với chúng ta?
Canxi có tác động chủ yếu đến sự hình thành và duy trì xương và răng và sự phát triển chất lượng của chúng. Ngoài ra, chúng ta cũng cần nó cho thường xuyên hoạt động của tim và lưu thông máu, đến hoạt động thần kinh và cơ bắp và để bàn giao xung thần kinhNó cũng tái tạo nhịp tim, làm giảm chứng mất ngủ và cải thiện chức năng của hệ thần kinh. Nhưng nó cũng giúp ích với hấp thụ sắt.
Mặc dù chuyển động vật lý Khi canxi được hấp thụ, quá trình đồng hóa và sử dụng canxi được cải thiện. Kết quả là, một người năng động sẽ ít bị mất canxi hơn so với người ít vận động.
Canxi cũng làm giảm tác hại của chì, cadmium và các chất độc hại khác, làm giảm sự tái hấp thu kim loại nặng và giúp duy trì ngoại hình đẹp.
Thiếu canxi sẽ xảy ra điều gì?
Việc thiếu canxi trong cơ thể có thể dẫn đến: làm mềm và mỏng xươngNếu trẻ thiếu canxi, điều này cũng có thể gây ra: còi xươngỞ người lớn, nó có thể xảy ra bệnh nhuyễn xương, đặc trưng bởi tình trạng đau xương, chuột rút cơ và tổn thương cột sống.
Khi cơ thể thiếu canxi, cơ thể đầu tiên sẽ lấy canxi từ từ hàm, sau đó từ xương sườn, đốt sống và xương chi. Do đó, sự thiếu hụt của nó được biểu hiện chính xác tình trạng răng xấu đi, bắt đầu bằng sự gia tăng hình thành sâu răng, tiếp tục bằng mất răng và kết thúc bằng viêm nha chu. Một biểu hiện khác sau đó là đau và loãng xương và khớp hoặc xương giòn có xu hướng gãy xương thường xuyên hơn.
Nhưng đó không phải là tất cả. Canxi mà cơ thể lấy từ xương được giải phóng vào máunơi nó làm tăng nguy cơ xơ cứng động mạch ở độ tuổi lớn hơn. Tuy nhiên, khi điều này xảy ra, thường đã quá muộn để cố gắng thay đổi bất cứ điều gì. Giải pháp lúc đó là dùng thuốc. Ngoài ra còn có một cách khác, một cách tự nhiênkhi bạn giúp cơ thể mình bắt đầu tự chữa lành.
Vì canxi cũng ảnh hưởng đến hệ thần kinh, cơ và chức năng tim, nên sự thiếu hụt canxi cũng có thể biểu hiện ở những vùng này. Nó cũng có thể gây ra các rối loạn thần kinh và tâm lý như: bệnh thần kinh, mệt mỏi, căng thẳng, mất ngủ hoặc lo lắng.
Mặt khác, lượng canxi thích hợp trong cơ thể có thể làm giảm đau lưng và đau da, giúp điều trị đau bụng kinh và giúp trẻ em giảm tình trạng "đau khi lớn" ở đầu gối và xương.
Nguồn cung cấp canxi
Trước khi nói về canxi có trong những gì, điều quan trọng cần nhận ra là một điều cơ bản. Cụ thể, chúng ta không chỉ cần bổ sung canxi vào cơ thể mà còn phải sắp xếp để canxi được hấp thụ. khả năng hấp thụDo đó, điều quan trọng là phải nhận được nó từ các nguồn có liên quan, nhưng cũng phải đảm bảo cung cấp các khoáng chất và vitamin khác, điều này sẽ giúp chúng ta hấp thụ và sử dụng nó. Điều này bao gồm chủ yếu magiê, phốt pho và vitamin D.
Có lẽ tất cả chúng ta đều biết rằng canxi chủ yếu được tìm thấy trong sữa và các sản phẩm từ sữaTuy nhiên, canxi khó hấp thụ hơn từ những nguồn này, do đó cần phải đảm bảo bổ sung các khoáng chất và vitamin nêu trên, cũng như tập thể dục đầy đủ và có lối sống lành mạnh.
Hầu hết canxi có trong sữa và các sản phẩm từ sữa, hạt hạt có dầu, chẳng hạn như hạt anh túc, các loại hạt, hạnh nhân, hạt vừng... Cũng có trong đậu nành, rau, trứng…
Vì vậy chúng ta nên ăn ít nhất 1 kg mỗi ngày trái cây và rau quả, với tỷ lệ tiêu thụ lớn hơn các bộ phận màu xanh lá cây cây trồng. Nhưng chúng ta cũng cần đủ bức xạ mặt trời, nhờ đó cơ thể chúng ta nhận được vitamin D, như chúng tôi đã đề cập, hỗ trợ quá trình hấp thụ và sử dụng canxi.
Không chỉ canxi mà còn các khoáng chất khác là cần thiết và quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Lý do là vì chúng hoạt động hiệp đồng, giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng tốt hơn. Chúng ta có thể bổ sung chúng riêng lẻ hoặc thông qua chế độ ăn uống, nhưng chúng ta sẽ không bao giờ đạt được sự hiệp đồng và sử dụng hiệu quả cho cơ thể như khi dùng thực phẩm bổ sung chất lượng cao không cần kê đơn. Chính nhờ hàm lượng khoáng chất cao hơn trong sự kết hợp phù hợp mà khả năng hấp thụ và tương tác của chúng trở nên lý tưởng.
Kẻ thù của canxi
Ngược lại, các thực phẩm ức chế hoặc ngăn cản quá trình hấp thụ canxi tốt bao gồm: chất béo, axit oxalic, có trong, ví dụ, sô cô la, đại hoàng, cây tầm ma và rau bina, nhưng cũng axit phytic có trong ngũ cốc.
Nghịch lý thay, canxi cũng bị chặn bởi một số chất có chứa lưu huỳnh liên kết, được tìm thấy, ví dụ, trong trong sữa bòTương tự như vậy, việc tiêu thụ quá nhiều các sản phẩm từ sữa một lần nữa dẫn đến thiếu canxi hoạt động trong cơ thể. Hơn nữa, việc tiêu thụ quá nhiều sữa và các sản phẩm từ sữa có nghĩa là tiêu thụ quá mức chất đạm và tác dụng phản hồi đến nhu cầu canxi và magiê.
Những kẻ thù lớn khác của canxi bao gồm: thuốc lá, rượu, caffeine, nhưng cũng nước chanh có đường chứa axit photphoric (được thêm vào để ngăn bọt khí thoát ra). Ngoài ra còn có muối, một số thuốc kháng axit có chứa nhôm, thiếu tập thể dục và thiếu ánh sáng mặt trời.
Và như chúng tôi đã đề cập, cũng thiếu hụt magiêvì magie giúp cơ thể chúng ta hấp thụ canxi.